Entre las obras de las que es autor Albéniz destacan principalmente:
- sus obras sinfónicas, como la suite Cataluña, La Alhambra, etc;
- sus conciertos para piano y orquesta, etc;
- diversa música instrumental, como sus Suites españolas, sus sonatas para piano, Recuerdos de viaje, España: seis hojas de álbum, Zambra granadina, Cantos de España, España: souvenirs, La Vega, Iberia, Navarra, etc;
- sus óperas, en especial Pepita Jiménez, y zarzuelas;
- así como diversa música vocal; entre otras.