¿Cuáles son las consecuencias del consumo excesivo de sal?

El abuso de la sal en la alimentación, es decir, cuando se sobrepasa la cantidad de 5 gramos diarios recomendados, produce sobre todo hipertensión arterial, uno de los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, como los infartos de miocardio o la insuficiencia cardiaca, además de otros trastornos, como la arteriosclerosis o endurecimiento de las arterias y la insuficiencia renal.

¿Qué es la arteriosclerosis?

¿Cuáles son las causas de la hipertensión?