¿Qué alimentos contienen fibra?

Entre los alimentos más ricos en fibra se encuentran las legumbres como las judías blancas, las habas, los garbanzos, las lentejas, etc; los frutos secos como los higos y ciruelas secos, los dátiles, las almendras, los pistachos, las avellanas, los cacahuetes, las nueces; los cereales como el maíz; el pan integral y las galletas; algunas verduras como las espinacas, las acelgas, las aceitunas, la col, la coliflor, las habichuelas, las zanahorias, los puerros; algunas frutas como los plátanos, los higos, las peras, los kiwis, las ciruelas, los albaricoques, entre otros alimentos.

¿Qué alimentos no contienen fibra?
¿Qué alimentos contienen carotenos?