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¿Cuáles son las principales funciones de las proteínas?

Ejemplos de las funciones más destacadas que cumplen las proteínas
Entre las funciones biológicas más importantes que desempeñan las proteínas se encuentran la:
  • estructural o de resistencia, por la que forman tejidos, tanto relleno como de sostén;

  • defensiva, a través de la cual generan anticuerpos contra infecciones o agentes extraños;

  • contráctil, mediante la que posibilitan la contracción de los músculos;

  • de transporte, por la que principalmente trasladan el oxígeno por la sangre;

  • de reserva, que permite almacenar energía en kilocalorías en el organismo;

  • homeostática, a través de la que regulan el pH y el equilibrio osmótico;

  • reguladora, que hace posible la formación de algunos compuestos como hormonas, enzimas, vitaminas, etc.;

  • así como enzimática, catalizando o acelerando las reacciones químicas metabólicas;