Las hormonas son sustancias bioquímicas sintetizadas y segregadas por las glándulas endocrinas a la sangre en cantidades reducidas. Como mensajeros químicos, su misión es regular la actividad de muchos órganos o de los sistemas y aparatos de los forman parte, y pueden además llevar a cabo y coordinar distintas funciones.
Las hay hidrosolubles -en su mayoría- y liposolubles, aparte de clasificarse también en varios tipos de acuerdo a su estructura química.
