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¿Qué es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea es aquella modalidad de alimentación y estilo de vida propios de algunos países del Mediterráneo, como España, Marruecos, el sur de Francia e Italia, Grecia, etc., considerada como una de las más saludables, variadas y equilibradas del mundo.

Recomendada por muchos médicos y nutricionistas, se caracteriza por la abundante presencia de verduras, legumbres, fruta, cereales, frutos secos, pescado, carnes de ave, aceite de oliva, productos lácteos, a los que hay que sumar, como otros factores beneficiosos, la actividad física moderada y regular, y la influencia del buen clima.

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